Hoje fiz pela primeira vez uma papinha de ameixa seca e ficou igualzinha a da Nestle, usei as coisas que tinha na geladeira substituindo alguns ingredientes mas deu tudo certo! Segue receita:
Ingredientes
14 ameixas secas sem caroço
1 pêra (substituindo a maçã)
1 colher de farinha de aveia (substituindo a farinha de arroz integral)
6 gotinhas de limão
Modo de preparo
Cozinho as ameixas em uma panela com 2 xicaras de água mineral ou filtrada até virar uma calda (aprox 10min), reservo. Corto a pera em pedaços e bato no liquidificador com uma xícara de água mineral ou filtrada. Coloco o suco da pera em uma panela e acrescenta uma colher de farinha de aveia, misturo bem antes de levar ao fogo, cozinho esta mistura até soltar da panela quando estara na cinsistencia de um mingau. Bato no liquidificador este mingau de aveia, a calda da ameixa e as 6 gotinhas de limão.
Rendeu 2 potinhos (240g).
Nenhum comentário:
Postar um comentário